2008年05月06日（火）
植物ステロール
植物ステロール。。。一言で言えば「悪玉コレステロールに働く天然成分」
食物に含まれるコレステロールを、体内に吸収されにくくする働きがあるんだよ
植物ステロールは、果物・野菜・植物油・ナッツ・穀物に含まれている
ステロールという成分の総称だよ
食べ物に含まれるコレステロールは、胆汁酸と結びついて小腸で吸収されるんだけど
植物ステロールをとっておくと、コレステロールの変わりに胆汁酸と結びつく。。。
これは、植物ステロールとコレステロールの構造が似ているからで
これによって、コレステロールの吸収が阻害されるんだよ
吸収されなったコレステロールは、便となって体外に排出されるよ
その結果、血中の悪玉ＬＤＬコレステロールが
コレステロール値は、高くってもほとんど自覚症状がないから
放っておきがち。。。
でも、放置し続けると動脈硬化を引き起こしたり
心筋梗塞・脳出血なんかにつながっていくからね
植物ステロールは、定期的に食べないと効果は期待できないから。。覚えておいてね！！
血中コレステロール値に効果が現れるまでには2〜3週間かかるし。。。
逆に植物ステロールをとらなくなると
血中コレステロールも3週間以内に、元のレベルに戻ってしまう。。。
植物ステロールを多く含む食べ物
野菜・穀物・果物・ゴマ・落花生・ダイズ・コーン油・ひまわり油・マーガリン
１日の平均摂取量 200〜400ｍｇ
植物ステロール 30日分
食物に含まれるコレステロールを、体内に吸収されにくくする働きがあるんだよ
植物ステロールは、果物・野菜・植物油・ナッツ・穀物に含まれている
ステロールという成分の総称だよ
食べ物に含まれるコレステロールは、胆汁酸と結びついて小腸で吸収されるんだけど
植物ステロールをとっておくと、コレステロールの変わりに胆汁酸と結びつく。。。
これは、植物ステロールとコレステロールの構造が似ているからで
これによって、コレステロールの吸収が阻害されるんだよ
吸収されなったコレステロールは、便となって体外に排出されるよ
その結果、血中の悪玉ＬＤＬコレステロールが
コレステロール値は、高くってもほとんど自覚症状がないから
放っておきがち。。。
でも、放置し続けると動脈硬化を引き起こしたり
心筋梗塞・脳出血なんかにつながっていくからね
植物ステロールは、定期的に食べないと効果は期待できないから。。覚えておいてね！！
血中コレステロール値に効果が現れるまでには2〜3週間かかるし。。。
逆に植物ステロールをとらなくなると
血中コレステロールも3週間以内に、元のレベルに戻ってしまう。。。
植物ステロールを多く含む食べ物野菜・穀物・果物・ゴマ・落花生・ダイズ・コーン油・ひまわり油・マーガリン
１日の平均摂取量 200〜400ｍｇ
植物ステロール 30日分
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