2008年02月18日（月）
貧血
貧血・・・とは？
血液中のヘモグロビン又は、赤血球が減少した状態のことだよ
鉄の20〜30％は肝臓などに蓄えられるんだけど、貧血状態になると、不足分を補ってくれるんだよね。
でも、底がつけば
鉄欠乏性貧血になるからね
貧血には、3種類の貧血があるよ
鉄欠乏性貧血
悪性貧血・・・ビタミンＢ12欠乏
巨赤芽球性貧血・・・葉酸欠乏
悪性貧血
ビタミンＢ12が欠乏するためにおこる貧血のこと
ビタミンＢ12には、造血作用があるんだよ
欠乏すると、赤血球の形成に支障をきたすからね。気をつけよう
1〜2年かけて症状が進み、疲労・手足のしびれなど、神経症状がでてくるからね
巨赤芽球性貧血
巨赤芽球性貧血とは・・骨髄で細胞分裂がうまくできないため、巨大な赤芽球・赤血球を生じること
葉酸が欠乏すると、ＤＮＡ合成ができないからね
妊婦さんは、1日400マイクログラム必要だよ
鉄をとるとき注意してほしいこと
鉄には、「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」があるよ
ヘム鉄・・・・吸収が良い。吸収率約20％・・・・赤身の魚・肉に多い
非ヘム鉄・・吸収が悪い。吸収率約2〜5％・・ほうれん草・ひじき・わかめに多い
食品から「鉄」をとろうとすると、カロリーオーバーになるから、サプリメントでとるのがおすすめ！
コーヒーや緑茶に含まれる「タンニン」は、鉄の吸収を阻害するから気をつけてね
鉄 ＋ ビタミンＣ ＝ 吸収が良くなる
これ！覚えておいてね！！
血液中のヘモグロビン又は、赤血球が減少した状態のことだよ
鉄の20〜30％は肝臓などに蓄えられるんだけど、貧血状態になると、不足分を補ってくれるんだよね。
でも、底がつけば
鉄欠乏性貧血になるからね貧血には、3種類の貧血があるよ
鉄欠乏性貧血
悪性貧血・・・ビタミンＢ12欠乏
巨赤芽球性貧血・・・葉酸欠乏
悪性貧血
ビタミンＢ12が欠乏するためにおこる貧血のこと
ビタミンＢ12には、造血作用があるんだよ
欠乏すると、赤血球の形成に支障をきたすからね。気をつけよう
1〜2年かけて症状が進み、疲労・手足のしびれなど、神経症状がでてくるからね
巨赤芽球性貧血
巨赤芽球性貧血とは・・骨髄で細胞分裂がうまくできないため、巨大な赤芽球・赤血球を生じること
葉酸が欠乏すると、ＤＮＡ合成ができないからね
妊婦さんは、1日400マイクログラム必要だよ
鉄をとるとき注意してほしいこと
鉄には、「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」があるよ
ヘム鉄・・・・吸収が良い。吸収率約20％・・・・赤身の魚・肉に多い非ヘム鉄・・吸収が悪い。吸収率約2〜5％・・ほうれん草・ひじき・わかめに多い食品から「鉄」をとろうとすると、カロリーオーバーになるから、サプリメントでとるのがおすすめ！
コーヒーや緑茶に含まれる「タンニン」は、鉄の吸収を阻害するから気をつけてね
鉄 ＋ ビタミンＣ ＝ 吸収が良くなる
これ！覚えておいてね！！
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